11.01 Destilovanie, úprava a miešanie alkoholu

Táto trieda zahŕňa:
- výrobu destilovaných, pitných, alkoholických nápojov: whisky, brandy, gin, likér, „miešané nápoje“ atď.
- miešanie destilovaného alkoholu
- výroba miešaných alkoholových nápojov s pálenkou
- výrobu neutrálneho alkoholu

Táto trieda vylučuje:
- výrobu nedestilovaných alkoholických nápojov, pozri 11.02 - 11.06
- výrobu syntetického etylalkoholu, pozri 20.14
- výrobu etylalkoholu zo skvasených látok, pozri 20.14
- iba plnenie fliaš a štítkovanie, pozri 46.34 (ak je realizované ako časť veľkoobchodného predaja) a 82.92 (ak je realizované na základe poplatku alebo zmluvy)